Sojalecithin |8002-43-5

Sojalecithin er en vidunderlig ingrediens at tilføje til dine kulinariske og kropsplejeopskrifter.Det indeholder mange gavnlige egenskaber og bruges som emulgator, fortykningsmiddel, stabilisator, mildt konserveringsmiddel, fugtighedscreme og blødgørende middel.Lecithin kan bruges i næsten enhver opskrift og findes almindeligvis i både fødevarer og kosmetiske produkter.Kosmetisk kan det tilsættes fugtighedscreme, makeup, shampoo, balsam, kropsvask, læbepomader og mange andre produkter.Det er et godt alternativ til andre emulgerings- og stabiliseringsmidler, hvoraf nogle er afledt af petrokemiske kilder.Til fødevarebrug findes lecithin ofte i chokolade, bagværk, salatdressing og mange andre tilberedte fødevarer.