-
Gele
Smagsbeskrivelse Krystalgelé er lavet af naturlig tang i Indonesiens rene havområde gennem teknologisk opgradering.Produktet præsenteres i form af gelé, som kan spare baren og lønomkostningerne og er økonomisk.Specifikation Produktparametre Numerisk værdi Pakningsstørrelse 50g/1kg/10kg Holdbarhed 12 måneder (omgivelsestemperatur) -
Jelly Ball
Smag Beskrivelse Jelly ball er et klart smagstilsætningsstof lavet af naturlig tangekstrakt og konjac af tiannanke som vigtigste råvarer.Det er direkte leveret fra indenlandsk og udenlandsk oprindelse.Den er rig på kostfibre, calcium og jern osv. Frostbestandighed: velegnet til høje temperaturer, normal temperatur og fryseapplikationer.Efter frysning er der ingen isrester, og smagen forbliver elastisk.Høj temperatur modstand: sekundær sterilisering, høj temperatur ... -
Instant drinks
Smag Beskrivelse COLORCOM Ready to drink-serien indeholder ægte frugter, syltetøj, Jelly Ball, COLORCOM gelé og andre ingredienser.Tilbered en kop frugtte med forskellig tekstur på kun 3 sekunder!Hver pose er designet til nem betjening, hvilket reducerer arbejdsomkostningerne.Den kan også bruges som topping til kolde desserter som yoghurt og is.Specifikation Produktparametre Numerisk værdi Faststofindhold ≥50 % Holdbarhed 12 måneder (omgivelsestemperatur) Blandingsforhold 1：2,5 Pac... -
Calciumsulfatdihydrat|10101-41-4
Calciumsulfatdihydrat er farveløst søjleformet krystal eller hvidt krystalloid pulver.128 °C taber 1,5 gesso til halvt hydrat og 163 °C over være uden vandindhold.Den relative massefylde 2,32, smeltepunkt °C (1450 uden vandindhold).Lidt opløseligt i varmt vand opløseligt i alkoholer og de fleste organiske opløsningsmidler.
-
Formativ frugt
Smagsbeskrivelse Colorcoms produkter i ”Formative Fruit”-serien er helt nye smagsgranulat fremstillet af naturlige fermenterede polysaccharider.Den er elastisk, sej og sprød og kan i høj grad præsentere frugtens smag og form, som om det var ægte frugt.Produktegenskab Højt indhold af frugtjuice, op til 80%, viser smagen af ægte frugt til det maksimale;Fremragende frugtform, mango, jordbær, græskar... Uafhængigt udviklet højeffektiv rørskæremaskine... -
Fiber Boba
Smagsbeskrivelse "Fiber Boba" er en sfærisk topping lavet af naturligt tangekstrakt og curdlan, som er rig på kostfibre.Frysemodstanden ændres til frysemodstand/frysbar. Der vil ikke være nogen isrester efter frysning, og den forbliver elastisk.Høj temperatur modstand: sekundær sterilisering, høj temperatur bagning.Produktsmag kan tilpasses.Specifikation Produktparametre Numerisk værdi Faststofindhold ≥60 % Varmebestandighed Egenskab Res... -
Transglutaminase ｜ 80146-85-6
Produktbeskrivelse Transglutaminase er et enzym, der katalyserer dannelsen af en isopeptidbinding mellem en fri amingruppe (f.eks. protein- eller peptidbundet lysin) og acylgruppen i enden af sidekæden af protein- eller peptidbundet glutamin.Reaktionen producerer også et molekyle af ammoniak.Et sådant enzym er klassificeret som EC 2.3.2.13.Bindinger dannet af transglutaminase udviser høj modstand mod proteolytisk nedbrydning (proteolyse).I kommerciel fødevareforarbejdning, transglut... -
Natriumbicarbonat |144-55-8
Produktbeskrivelse Natriumbicarbonat er dybest set en kemisk forbindelse, som også ofte er kendt som bagepulver, brødsodavand, kogepulver og sodavandsbikarbonat.Studerende af naturvidenskab og kemi har også kaldet natriumbicarbonat som natriumbicarb, bicarb-soda.Nogle gange er det også blot kendt som bi-carb.Det latinske navn for natriumbicarbonat er Saleratus, som betyder 'luftsalt'.Natriumbicarbonat er en bestanddel af mineralet Natron, også kendt som Nahcolite, der... -
Ammoniumbicarbonat |1066-33-7
Produktbeskrivelse Hvidt pulveriseret krystallinsk, med svag ammoniak lugt, med vægtfylde 1.586, dårlig termisk stabilitet, absorberer fugt, når den udsættes for fugtig luft, nedbrydes til NH3, CO2 og H2O ved 35 grader Celsius, frit opløselig i vand, men uopløselig ethanol og acetone.Anvendelse: Det bruges hovedsageligt som skummiddel til bagværk som brød, kiks, kager osv. Derudover er det også meget brugt i kemisk og elektronisk udstyr osv. Specifikationer... -
Modificeret stivelse
Produktbeskrivelse Modificeret stivelse, også kaldet stivelsesderivater, fremstilles ved fysisk, enzymatisk eller kemisk behandling af naturlig stivelse for at ændre dens egenskaber.Modificeret stivelse anvendes i praktisk talt alle stivelsesanvendelser, såsom i fødevarer som fortykningsmiddel, stabilisator eller emulgator;i lægemidler som et desintegreringsmiddel;som bindemiddel i bestrøget papir.De bruges også i mange andre applikationer.Stivelse er modificeret for at forbedre deres ydeevne i forskellige ... -
Kaliumchlorid |7447-40-7
Produktbeskrivelse Den kemiske forbindelse kaliumchlorid (KCl) er et metalhalogenidsalt sammensat af kalium og klor.I sin rene tilstand er den lugtfri og har et hvidt eller farveløst glasagtigt krystaludseende med en krystalstruktur, der let spalter i tre retninger.Kaliumchloridkrystaller er ansigtscentrerede kubiske.Kaliumchlorid var historisk kendt som "muriat af kaliumchlorid".Dette navn stødes lejlighedsvis stadig på i forbindelse med dets brug som... -
Kaliumformiat |590-29-4
Produktbeskrivelse Kaliumformiat er kaliumsaltet af myresyre.Det er et mellemprodukt i formiatkaliprocessen til fremstilling af kalium.Kaliumformiat er også blevet undersøgt som et potentielt miljøvenligt tøsalt til brug på veje.Specifikation VARE STANDARD Udseende Hvidt eller lysegrønt fast stof Assay (HCOOK) 96%Min Vand 0,5% Maks Cl 0,5% Maks Fe2+ 1PPM Ca2+ 1PPM Mg2+ 1PPM
