-
Grøn te ekstrakt｜84650-60-2
Produktbeskrivelse Det er en slags lysegult eller gulbrunt pulver, som har bitter smag, men god opløselighed i vand eller vandig ethanol. Det er udvundet af avanceret teknologi med høj renhed, god farve og pålidelig kvalitet. Tepolyfenoler er en slags naturligt kompleks, som har stærke evner til antioxidation, eliminering af frie radikaler, anti-cancer, justering af blodets lipid, forebyggelse af kardiovaskulær og cerebrovaskulære sygdomme og anti-inflammation. Derfor er det w... -
90045-23-1 | Garcinia Cambogia ekstrakt
Produktbeskrivelse Garciniagummi-gutta er en tropisk art af Garcinia, der er hjemmehørende i Indonesien. Almindelige navne inkluderer garcinia cambogia (et tidligere videnskabeligt navn), såvel som gambooge, brindleberry, brindall bær, Malabar tamarind, assam frugt, vadakkan puli (nordlig tamarind) og kudam puli (pottamarind). Denne frugt ligner et lille græskar og er grøn til bleggul i farven. Madlavning Garciniagummi-gutta bruges i madlavning, herunder til tilberedning af karryretter. Frugtskallen og ext... -
Natriumtripolyphosphat (STPP) | 7758-29-4
Produktbeskrivelse Natriumtripolyphosphat (STP, nogle gange STPP eller natriumtrifosfat eller TPP) er en uorganisk forbindelse med formlen Na5P3O10. Natriumtrifosfat er natriumsaltet af polyphosphat-penta-anionen, som er den konjugerede base af triphosphorsyre. Natriumtripolyfosfat fremstilles ved at opvarme en støkiometrisk blanding af dinatriumphosphat, Na2HPO4 og mononatriumphosphat, NaH2PO4, under nøje kontrollerede forhold. Anvendelsen af natriumtripolyphosphat omfatter også... -
7758-16-9 | Sodium Acid Pyrophosphate (SAPP)
Produkter Beskrivelse Hvidt pulver eller granulat; Relativ massefylde 1,86 g/cm3; Opløselig i vand og uopløselig i ethanol; Hvis dens vandige opløsning opvarmes sammen med fortyndet uorganisk syre, vil den blive hydrolyseret til phosphorsyre; Det er hygroskopisk, og når det absorberer fugt, bliver det til et produkt med hexahydrat; Hvis det opvarmes til en temperatur over 220 ℃, vil det blive nedbrudt til natriummetaphosphat. Som hævemiddel anvendes det på stegte fødevarer for at kontrollere... -
Tricalciumphosphat | 7758-87-4
Produkter Beskrivelse Hvidt formløst pulver; lugtfri; relativ massefylde: 3,18; næppe opløselig i vand, men let opløselig i fortyndet Saltsyre og Salpetersyre; stabil i luften. I fødevareindustrien bruges det som antiklumpningsmiddel, ernæringstilskud (calciumforstærker), PH-regulator og buffer, fx til at fungere som antiklumpningsmiddel i mel, tilsætningsstoffer i mælkepulver, slik, budding, krydderi og kød; som hjælpemiddel i raffinaderi af animalsk olie og gærføde. Specifikation VARE... -
Fosforsyre | 7664-38-2
Produkter Beskrivelse Fosforsyre er i farveløs, gennemsigtig og sirupsagtig væske eller rombisk krystallinsk; Fosforsyre er lugtfri og smager meget surt; dens smeltepunkt er 42,35 ℃, og når den opvarmes til 300 ℃, bliver phosphorsyre til metaphosphorsyre; dens relative massefylde er 1,834 g/cm3; phosphorsyre er letopløseligt i vand og opløses i ethanol; Fosfatsyre kan irritere menneskelig hud og forårsage flogose og ødelægge problemet med menneskekroppen; fosforsyre viser korros... -
Transglutaminase ｜ 80146-85-6
Produktbeskrivelse Transglutaminase er et enzym, der katalyserer dannelsen af en isopeptidbinding mellem en fri amingruppe (f.eks. protein- eller peptidbundet lysin) og acylgruppen i enden af sidekæden af protein- eller peptidbundet glutamin. Reaktionen producerer også et molekyle af ammoniak. Et sådant enzym er klassificeret som EC 2.3.2.13. Bindinger dannet af transglutaminase udviser høj modstand mod proteolytisk nedbrydning (proteolyse). I kommerciel fødevareforarbejdning, transglut... -
Natriumbicarbonat | 144-55-8
Produktbeskrivelse Natriumbicarbonat er dybest set en kemisk forbindelse, som også ofte er kendt som bagepulver, brødsodavand, kogepulver og sodavandsbikarbonat. Studerende af naturvidenskab og kemi har også kaldet natriumbicarbonat som natriumbicarb, bicarb-soda. Nogle gange er det også blot kendt som bi-carb. Det latinske navn for natriumbicarbonat er Saleratus, som betyder 'luftsalt'. Natriumbicarbonat er en bestanddel af mineralet Natron, også kendt som Nahcolite, der... -
Ammoniumbicarbonat | 1066-33-7
Produktbeskrivelse Hvidt pulveriseret krystallinsk, med svag ammoniak lugt, med vægtfylde 1.586, dårlig termisk stabilitet, absorberer fugt, når den udsættes for fugtig luft, nedbrydes til NH3, CO2 og H2O ved 35 grader Celsius, frit opløselig i vand, men uopløselig ethanol og acetone. Anvendelse: Det bruges hovedsageligt som skummiddel til bagværk som brød, kiks, kager osv. Derudover er det også meget brugt i kemisk og elektronisk udstyr osv. Specifikationer... -
Modificeret stivelse
Produktbeskrivelse Modificeret stivelse, også kaldet stivelsesderivater, fremstilles ved fysisk, enzymatisk eller kemisk behandling af naturlig stivelse for at ændre dens egenskaber. Modificeret stivelse anvendes i praktisk talt alle stivelsesanvendelser, såsom i fødevarer som fortykningsmiddel, stabilisator eller emulgator; i lægemidler som et desintegreringsmiddel; som bindemiddel i bestrøget papir. De bruges også i mange andre applikationer.Stivelse er modificeret for at forbedre deres ydeevne i forskellige ... -
Kaliumchlorid | 7447-40-7
Produktbeskrivelse Den kemiske forbindelse kaliumchlorid (KCl) er et metalhalogenidsalt sammensat af kalium og klor. I sin rene tilstand er den lugtfri og har et hvidt eller farveløst glasagtigt krystaludseende med en krystalstruktur, der let spalter i tre retninger. Kaliumchloridkrystaller er ansigtscentrerede kubiske. Kaliumchlorid var historisk kendt som "muriat af kaliumchlorid". Dette navn støder man lejlighedsvis stadig på i forbindelse med dets brug som... -
Kaliumformiat | 590-29-4
Produktbeskrivelse Kaliumformiat er kaliumsaltet af myresyre. Det er et mellemprodukt i formiatkaliprocessen til fremstilling af kalium. Kaliumformiat er også blevet undersøgt som et potentielt miljøvenligt tøsalt til brug på veje. Specifikation VARE STANDARD Udseende Hvidt eller lysegrønt fast stof Assay (HCOOK) 96%Min Vand 0,5% Maks Cl 0,5% Maks Fe2+ 1PPM Ca2+ 1PPM Mg2+ 1PPM
