L-Carnitin |541-15-1

1.L-carnitin (L-carnitin), også kendt som L-carnitin, vitamin BT, den kemiske formel er C7H15NO3, det kemiske navn er (R)-3-carboxy-2-hydroxy-N,N,N-trimethylpropylammonium Det indre salt af hydroxid, det repræsentative lægemiddel er L-carnitin.Det er en slags aminosyre, der fremmer omdannelsen af ​​fedt til energi.Det rene produkt er hvid krystal eller hvidt gennemsigtigt fint pulver.

2. Det er letopløseligt i vand, ethanol og methanol, let opløseligt i acetone og uopløseligt i ether, benzen, chloroform og ethylacetat.ester.L-carnitin er let at absorbere fugt, har god vandopløselighed og vandoptagelse og kan modstå høje temperaturer over 200 °C.

3. Det har ingen giftige og bivirkninger på den menneskelige krop.Rødt kød er hovedkilden til L-carnitin, og den menneskelige krop kan også syntetisere det for at imødekomme fysiologiske behov.Ikke et rigtigt vitamin, bare et vitaminlignende stof.

4.Det har mange fysiologiske funktioner såsom fedtoxidation og nedbrydning, vægttab, anti-træthed osv. Som fødevaretilsætningsstof er det meget brugt i spædbørnsmad, diætmad, atletmad, kosttilskud til midaldrende og ældre mennesker, ernæringsforstærkere til vegetarer og fodertilsætningsstoffer mv.