L-Carnitin | 541-15-1

1.L-carnitin (L-carnitin), også kendt som L-carnitin, vitamin BT, den kemiske formel er C7H15NO3, det kemiske navn er (R)-3-carboxy-2-hydroxy-N,N,N-trimethylpropylammonium Det indre salt af hydroxid, det repræsentative lægemiddel er L-carnitin.Det er en slags aminosyre, der fremmer omdannelsen af ​​fedt til energi. Det rene produkt er hvid krystal eller hvidt gennemsigtigt fint pulver.

2. Det er letopløseligt i vand, ethanol og methanol, let opløseligt i acetone og uopløseligt i ether, benzen, chloroform og ethylacetat. ester. L-carnitin er let at absorbere fugt, har god vandopløselighed og vandoptagelse og kan modstå høje temperaturer over 200 °C.

3. Det har ingen giftige og bivirkninger på den menneskelige krop. Rødt kød er hovedkilden til L-carnitin, og den menneskelige krop kan også syntetisere det for at imødekomme fysiologiske behov. Ikke et rigtigt vitamin, bare et vitaminlignende stof.

4.Det har mange fysiologiske funktioner såsom fedtoxidation og nedbrydning, vægttab, anti-træthed osv. Som fødevaretilsætningsstof er det meget brugt i spædbørnsmad, diætmad, atletmad, kosttilskud til midaldrende og ældre mennesker, ernæringsforstærkere til vegetarer og fodertilsætningsstoffer mv.