Hydrolyseret fiskekollagen
Produkt beskrivelse:
Hydrolyseret fiskekollagen er det primære strukturelle protein, der findes i kroppens bindevæv, herunder hud, knogler, brusk, sener og ledbånd.Men med aldring taber folks eget kollagen gradvist, vi er nødt til at styrke og bevare sundheden i henhold til absorption fra menneskeskabt kollagen.Kollagen kan udvindes fra hud eller Gristle fra frisk havfisk, kvæg, svin og kylling i form af pulver, så det er meget spiseligt.Tag forskellige teknikker, der er hydrolyseret kollagen, aktivt kollagen, kollagenpeptid, geltin og så videre.
Produktanvendelse:
Kollagen kan bruges som sund mad;det kan forebygge hjertekarsygdomme;
Kollagen kan tjene som calciumføde;
Kollagen kan bruges som fødevaretilsætningsstoffer;
Kollagen kan bruges i vid udstrækning i frosne fødevarer, drikkevarer, mejeriprodukter og så videre;
Kollagen kan bruges til særlige populationer (kvinder i overgangsalderen);
Kollagen kan bruges som fødevareemballage.
Produkt specifikation:
Vare | Standard |
Farve | Hvid til Off white |
Lugt | Karakteristisk lugt |
Partikelstørrelse <0,35 mm | 95 % |
Aske | 1 %±0,25 |
Fed | 2,5 %±0,5 |
Fugtighed | 5 %±1 |
PH | 5-7 % |
Tung metal | 10 % ppm maks |
Ernæringsdata (beregnet på specifikationer) | |
Næringsværdi pr. 100g produkt KJ/399 Kcal | 1690 |
Protein (N*5,55) g/100g | 92,5 |
Kulhydrater g/100g | 1.5 |
Mikrobiologiske data | |
Total bakteriel | <1000 cfu/g |
Gær & Skimmelsvampe | <100 cfu/g |
Salmonella | Fraværende i 25g |
E coli | <10 cfu/g |
Pakke | Maks.10kg net papirpose med inderfor |
Max.20kg nettromle med inderfor | |
Opbevaringstilstand | Lukket pakke ved ca.18¡æ og en luftfugtighed <50% |
Holdbarhed | I tilfælde af intakt emballage og op til ovenstående opbevaringskrav er gyldighedsperioden to år. |