90045-23-1 | Garcinia Cambogia ekstrakt

Garciniagummi-gutta er en tropisk art af Garcinia, der er hjemmehørende i Indonesien. Almindelige navne inkluderer garcinia cambogia (et tidligere videnskabeligt navn), såvel som gambooge, brindleberry, brindall bær, Malabar tamarind, assam frugt, vadakkan puli (nordlig tamarind) og kudam puli (pottamarind). Denne frugt ligner et lille græskar og er grøn til bleggul i farven.

Madlavning

Garciniagummi-gutta bruges i madlavning, herunder til tilberedning af karryretter. Frugtskallen og ekstrakter af Garcinia-arter er påkrævet i mange traditionelle opskrifter, og forskellige Garcinia-arter bruges på samme måde til madlavning i Assam (Indien), Thailand, Malaysia, Burma og andre sydøstasiatiske lande. I den indiske ayurvediske medicin siges "sure" smag at aktivere fordøjelsen. Ekstraktet og sværen af ​​Garciniagummi-gutta er et karrykrydderi i Indien. Det er en væsentlig syrningsingrediens i den sydthailandske variant af kaeng som, en sur karry.

Garciniagummi-gutta anvendes kommercielt i fiskekurering, især i Sri Lanka (Colombocuring) og Sydindien, som gør brug af frugtens antibakterielle egenskaber.

Træerne kan findes i skovområder og er også beskyttet i plantager, der ellers er overgivet til peber-, krydderi- og kaffeproduktion.

Traditionel medicin

Bortset fra dets brug til madlavning og konservering, bruges ekstrakter af G. gummi-gutta nogle gange i traditionel medicin som rensemidler. Frugtskallen bruges også til at lave medicin.

Vægttab

I slutningen af ​​2012 promoverede en amerikansk tv-personlighed, Dr. Oz, Garcinia cambogia-ekstrakt som en "magisk" vægttabshjælp. Dr. Oz' tidligere påtegninger har ofte ført til en væsentlig stigning i forbrugernes interesse for de promoverede produkter. Kliniske forsøg understøtter dog ikke påstande om, at Garcinia cambogia er en effektiv vægttabshjælp. En meta-analyse fandt en mulig lille, kortsigtet vægttabseffekt (under 1 kg). Imidlertid førte bivirkninger - nemlig hepatotoksicitet - til, at et præparat blev trukket tilbage fra markedet.