Dinatriumsuccinat | 150-90-3
Produktbeskrivelse:
Som ingrediens brugt i skinker, pølser, krydderier og andre fødevarer.
Det anbefales at tilsættes enten alene eller sammen med andre smagsforstærkere, såsom MSG.
Produktspecifikation:
| Assay | ≥98 % |
| PH-værdi, 5% vandopløsning | 7-9 |
| Arsen (As2O3) | ≤2PPM |
| Tungmetal (Pb) | ≤10PPM |
| Sulfat (SO2-4) | ≤0,019 % |
| Kaliumpermanganat-reducerende stoffer | Kvalificeret |
| Tørringstab (120°C, 3 timer) | ≤2 % |
