Dehydreret tomatpulver
Produktbeskrivelse
Spækket med smag, dehydreret tomatpulver er en lækker, alsidig tilføjelse til mange opskrifter.Den er nem at lave og er perfekt til at konservere tomater på en pladsbesparende måde.
Tomatpulver er rig på kostfibre, som hjælper fordøjelseskanalen og fremmer en følelse af mæthed.Beskyttende antioxidanter til stede i tomater, som lycopen, forsvarer celler mod skader forårsaget af frie radikaler og kan reducere risikoen for kroniske sygdomme som hjertesygdomme, slagtilfælde og kræft.
Specifikation
VARE | STANDARD |
Udseende | Pulver, ikke-kager |
Farve | Orange til orange-rød |
Smag/aroma | Typisk for tomat, fri for anden lugt |
Fugtighed | 7,0 % maksimum |
Aske | 3,0 % maksimum |
Fremmed materiale | Ingen |
Defekter | 3,0 % maksimum |
Antal aerobe plader | 10.000/g maksimum |
Skimmelsvamp og gær | max 300/g |
Coliform | max 400/g |
E.Coli | Negativ |
Salmonella | Ingen fundet |
Listeria | Ingen fundet |