Dehydreret sød kartoffel pulver
Produktbeskrivelse
Søde kartofler er rige på protein, stivelse, pektin, cellulose, aminosyrer, vitaminer og forskellige mineraler, og sukkerindholdet når 15% -20%. Det har ry for "levetid mad". Sød kartoffel er rig på kostfibre og har den særlige funktion at forhindre sukker i at omdanne fedt; det kan fremme gastrointestinal motilitet og forhindre forstoppelse. Sød kartoffel har en særlig beskyttende effekt på menneskelige organer og slimhinder. Sød kartoffelmel males omhyggeligt med dehydrerede søde kartoffelkorn.
Specifikation
| PUNKT | STANDARD |
| Farve | Med søde kartoflers iboende kvaliteter |
| Smag | Typisk for sød kartoffel, fri for anden lugt |
| Udseende | Pulver, ikke-kager |
| Fugtighed | 8,0 % maksimum |
| Aske | 6,0 % maksimum |
| Antal aerobe plader | 100.000/g maksimum |
| Skimmelsvamp og gær | max 500/g |
| E.Coli | Negativ |


