Vanillin | 121-33-5
Produktbeskrivelse
COLORCOM vanillin er et teknologisk og økonomisk alternativ til vanillin, specielt designet til anvendelse i højtemperatursystemer og bageriprodukter. Brugt i samme dosering som vanillin giver den stærkere smag.
Specifikation
| Punkt | Stantard |
| Udseende | Pulver |
| Farve | Hvid |
| Lugt | Har en sød, mælke- og vaniljearoma |
| Tab ved tørring | ≤2 % |
| Tungmetaller | ≤10 ppm |
| Arsenik | ≤3 ppm |
| Samlet antal plader | ≤10.000 cfu/g |
