Natriummalat | 676-46-0
Beskrivelse
Opløselighed: Det er luftlæsende, hydreringstab ved opvarmning til 130ºC, frit opløseligt i vand.
Anvendelse: Det er et fremragende fødevarekonserveringsmiddel, især brugt i akvatiske produkter og kødprodukter. Det kan holde maden frisk og give den en god smag.
Specifikation
| genstande | Specifikation |
| Assay % | 97,0~101,0 |
| Tab ved tørring % | ≤25,0/≤12,0/≤7,0 |
| Fri syre % | ≤1,0 |
| Tungmetaller (som Pb) % | ≤ 0,002 |
| Arsen (som som) % | ≤ 0,0003 |
