Natriumalginat | 9005-38-3
Produktspecifikation:
| Punkt | Specifikation |
| Udseende | Farveløst pulver |
| Opløselighed | Opløseligt i vand. Uopløseligt i alkohol, chloroform og ether |
| PH (10 mg/ml i H2O) | 6-8 |
Produktbeskrivelse: Natriumalginat er natriumformen af alginat. Alginat er et lineært, anionisk polysaccharid, der består af to former for 1,4-forbundne hexuronsyrerester,β-d-mannuronopyranosyl (M) ogα-l- guluronopyranosyl (G)-rester. Det kan arrangeres i form af blokke af gentagne M-rester (MM-blokke), blokke af gentagne G-rester (GG-blokke) og blokke af blandede M- og G-rester (MG-blokke).
Anvendelse: Natriumalginat kan bruges som en smagsfri tyggegummi. Det bruges af fødevareindustrien til at øge viskositeten og som emulgator. Det bruges også i tabletter med fordøjelsesbesvær og til fremstilling af tandaftryk.
Pakke:25 kg/pose eller som du ønsker.
Opbevaring:Undgå lys, opbevares et køligt sted.
StandarderExenuttet: International Standard.
