L-Leucin | 61-90-5
Produktbeskrivelse
Leucin (forkortet som Leu eller L) er en forgrenet kædeα-aminosyre med den kemiske formel HO2CCH(NH2)CH2CH(CH3)2. Leucin er klassificeret som en hydrofob aminosyre på grund af dens alifatiske isobutylsidekæde. Det kodes af seks kodoner (UUA, UUG, CUU, CUC, CUA og CUG) og er en hovedkomponent i underenhederne i ferritin, astacin og andre "buffer"-proteiner. Leucin er en essentiel aminosyre, hvilket betyder, at den menneskelige krop ikke kan syntetisere den, og den skal derfor indtages.
Specifikation
| Punkt | Indeks |
| Specifik rotationseffekt[α] D20 | +14,9º 16º |
| Klarhed | >=98,0 % |
| Klorid[CL] | =<0,02 % |
| Sulfat[SO4] | =<0,02 % |
| Rester ved antændelse | =<0,10 % |
| Jernsalt[Fe] | =<10 ppm |
| Heavy metal[Pb] | =<10 ppm |
| Arsensalt | =<1 ppm |
| Ammoniumsalt[NH4] | =<0,02 % |
| Anden aminosyre | =<0,20 % |
| Tab ved tørring | =<0,20 % |
| Tilfreds | 98,5 100,5 % |
