side banner

Smagsstoffer

  • L-Cystin | 56-89-3

    L-Cystin | 56-89-3

    Produktspecifikation: Testartikler Specifikation Aktiv ingrediens indhold 99% Massefylde 1,68 Smeltepunkt >240 °C Kogepunkt 468,2±45,0 °C Udseende Hvidt pulver Produktbeskrivelse: L-Cystin er et organisk stof, hvide sekskantede pladekrystaller eller hvidt krystallinsk pulver, opløseligt i fortyndede syre- og alkaliopløsninger, meget vanskelige at opløse i vand, uopløselige i ethanol. Der er en lille mængde i protein, for det meste indeholdt i ...
  • L-glutaminsyre | 56-86-0

    L-glutaminsyre | 56-86-0

    Produktspecifikation: Testartikler Specifikation Indhold af aktiv ingrediens 99% Massefylde 1,54 g/cm3 ved 20 °C Smeltepunkt 205 °C Kogepunkt 267,21 °C Udseende Hvidt pulver PH-værdi 3,0-3,5 Produktbeskrivelse: L-glutaminsyre har en bred vifte af bruger som et lægemiddel i sig selv til behandling af leverkoma og til fremstilling af mononatriumglutamat (MSG), fødevaretilsætningsstoffer, smagsstoffer og til biokemisk forskning. Anvendelse: (1)L...
  • o-Diethoxy-Benzen | 2050-46-6

    o-Diethoxy-Benzen | 2050-46-6

    Produktbeskrivelse: Smeltepunkt 43-45 °C Kogepunkt 218-220 °C massefylde 1.005 g/cm3 damptryk 5,7 Pa ved 20℃ brydningsindeks 1,5083 (estimat) Fp 218-220 °C opbevaringstemp. Forseglet i tør rumtemperaturform Krystallinsk lavsmeltende masse eller flydende farve Lysebrun Vandopløselighed 646mg/L ved 20℃ BRN 2046149 LogP 2,64 ved 20℃
  • o-Vanillin|148-53-8

    o-Vanillin|148-53-8

    Produktbeskrivelse: Smeltepunkt 40-42 °C (lit.) Kogepunkt 265-266 °C (lit.) Massefylde 1,2143 (groft skøn) Brydningsindeks 1,4945 (estimat) Fp >230 °F Opbevaringstemp. Opbevares under +30°C. Opløselighed Chloroform (nåsomt), Methanol (Lidt) Pka pK1:7.912 (25°C) Form Lavtsmeltende fast Farve Bleggul til brun Vandopløselighed let opløselig Følsom luftfølsom BRN 471913 Stabilitet: Hygro...
  • Hydroquinon|123-31-9

    Hydroquinon|123-31-9

    Produktbeskrivelse: Hydroquinon Kemiske egenskaber Smeltepunkt 172-175 °C(lit.) Kogepunkt 285 °C(lit.) Massefylde 1,32 Dampdensitet 3,81 (vs luft) Damptryk 1 mm Hg (132 °C) Brydningsindeks 1,6320 Fp °C Opbevaringstemp. Opbevares under +30°C. Opløselighed H2O: 50 mg/ml, klar form nålelignende krystaller eller krystallinsk pulver Pka 10,35 (ved 20 ℃) ​​Farve Hvid til råhvid Vandopløselighed 70 g/L (20 ºC) Se...
  • Guaiacol|90-05-1

    Guaiacol|90-05-1

    Produktbeskrivelse: Udseende: Hvidt til næsten hvidt fast stof Assay≥99,0% Smeltepunkt 171~175℃ Opløselighed: Opløseligt i vand og acetone. Lidt opløseligt i benzen. Frit opløseligt i ethanol, ether og carbontetrachlorid Anvendelse: Kemisk råmateriale Pakke: 25 kg i kraftpapirpose foret med PE-film Holdbarhed: 12 måneder i original uåbnet beholder Opbevaring: Opbevares på et køligt og tørt sted. Undgå forurening af andre gasser. Holdes væk fra ild og varme
  • o-dimethoxybenzen|91-16-7

    o-dimethoxybenzen|91-16-7

    Produktbeskrivelse: Smeltepunkt 15 °C(lit.) Kogepunkt 206-207 °C(lit.) Massefylde 1,084 g/mL ved 25 °C(lit.) Damptryk 0,63 hPa (25 °C) Brydningsindeks n20/D 1.533(lit.) Fp 189 °F Opbevaringstemp. Opbevares under +30°C. Opløselighed 6,69g/l uopløselig Form Pulver Farve Hvid til cremet Vandopløselighed Opløselig i alkohol, diethylether, acetone og methanol. Lidt opløseligt i vand. Frysepunkt 21,0 til 23,0 ℃ ...
  • Ethyl Maltol | 4940-11-8

    Ethyl Maltol | 4940-11-8

    Produktbeskrivelse Ethyl Maltol kan bruges som smagsstoffer og har en duftende lugt. Ethyl Maltol som smagsstoffer kan stadig bevare sin sødme og aroma, efter at den er opløst i vandet. Og dens løsning er stabil. Som et ideelt fødevaretilsætningsstof har Ethyl Maltol sikkerhed, uskyldighed, bred anvendelse, god effekt og lille dosering. Det kan også bruges som et godt smagsmiddel i tobak, mad, drikkevarer, essenser, vin, kosmetik til daglig brug og så videre. Det kan effektivt forbedre og forbedre t...
  • Gærekstrakt | 8013-01-2

    Gærekstrakt | 8013-01-2

    Produkter Beskrivelse Gærekstrakt er en naturlig ingrediens, der er lavet af gær, den samme gær, som bruges i brød, øl og vin. Gærekstrakt har en krydret smag, der kan sammenlignes med en bouillon, hvilket ofte gør det til en velegnet ingrediens til salte produkter for at tilføje og fremkalde smag og smag i disse produkter Gærekstrakt er den fælles betegnelse for forskellige former for forarbejdede gærprodukter fremstillet ved ekstraktion celleindholdet (fjernelse af cellevæggene); de bruges som foder...
  • 100209-45-8 | Hydrolyseret vegetabilsk protein (HVP)

    100209-45-8 | Hydrolyseret vegetabilsk protein (HVP)

    Produktbeskrivelse Hydrolyseret vegetabilsk protein (HVP) fremstilles af naturlige sojaproteiner ved omhyggelig fordøjelse under kontrollerede forhold for at give et ekstrakt af naturligt forekommende aminosyrer og polypeptider. Hydrolyseret vegetabilsk protein (HVP) er blevet brugt som ingredienser i en lang række fødevarer , primært som en velsmagende smag eller krydderi i mange år. Sammensætning: Hydrolyseret vegetabilsk protein, proteinindhold 90% Specifikation VARE STANDARD Udseende Gul Til Br...
  • 32221-81-1 | Mononatriumglutamat

    32221-81-1 | Mononatriumglutamat

    Produktbeskrivelse Mononatriumglutamat er den farveløse og lugtfri krystal. Med en god vandopløselighed kan 74 gram mononatriumglutamat opløses i 100 ml vand. Dens vigtigste rolle er at øge smagen af ​​mad, især til kinesiske retter. Den kan også bruges i suppe og sauce. Som smagsstoffer er mononatriumglutamat en vigtig fødevareingrediens i vores fødevareforsyning. Mononatriumglutamat: 1. Uden direkte næringsværdi kan mononatriumglutamat øge smagen ...
  • Dinatrium 5'-ribonukleotider (I+G)

    Dinatrium 5'-ribonukleotider (I+G)

    Produktbeskrivelse Dinatrium 5′-ribonukleotider, også kendt som I+G, E-nummer E635, er en smagsforstærker, som er synergistisk med glutamater ved at skabe smagen af ​​umami. Det er en blanding af dinatriuminosinat (IMP) og dinatriumguanylat (GMP) og bruges ofte, hvor en fødevare allerede indeholder naturlige glutamater (som i kødekstrakt) eller tilsat mononatriumglutamat (MSG). Det bruges primært i nudler med smag, snacks, chips, kiks, saucer og fastfood. Den er produceret af c...
12Næste >>> Side 1/2