Dehydreret hvidløgspulver
Produktbeskrivelse
Inden dehydrering skal du nøje vælge det bedste og fjerne det dårlige, fjerne delene med møl, rådne og skrumpe, og derefter dehydrere dem. Behold grøntsagernes originale farve, efter iblødsætning i vand, smag sprødt, nærende, spis frisk og lækkert. råvarer af høj kvalitet, fin håndslibning, fin tekstur, danner en række komplekse lækre, tilføjer duft og frisk effekt.
| Kemikalier | Syre uopløselig aske: < 0,3 % |
| Tungmetaller: Fraværende | |
| Allergener: Fraværende | |
| Allicin: > 0,5 % | |
| Fysisk | Navn: Dehydreret hvidløgspulver |
| Karakter: A | |
| Spec.: (100-120) mesh | |
| Udseende: Pulver | |
| Oprindelse: Kina | |
| Fugt: < 7 % | |
| Aske: < 1 % | |
| Smag: Let krydret, Stærk hvidløgs skarp lugt | |
| Farve: Hvid | |
| Ingredienser: 100% hvidløg, ingen andre urenheder | |
| Standarder: EU-regler | |
| Certifikater: ISO/SGS/HACCP/HALAL/KOSHER | |
| Mikrobier | TPC: < 50.000/g |
| Coliforme: < 100/g | |
| E-Coli: Negativ | |
| Skimmelsvamp/gær: < 500/g | |
| Salmonella: Ikke påvist/25g | |
| Anden info. | Enhedsvægt: 25 kg/Ctn (15 mt/20'FCL, 25 mt/40'FCL) |
| Pakke: Aluminiumsfolieposer+Ctn (45*32*29 cm) | |
| Betalingsbetingelser: T/T, L/C, D/P, D/A, CAD | |
| Prisbetingelser: FOB, CFR, CIF | |
| Leveringsdato: Om (10-15) dage efter bekræftet forudbetaling | |
| Holdbarhed: 2 år |
Specifikation
| PUNKT | STANDARD |
| Udseende | Pulver, typisk 100-120 mesh, i det væsentlige fri for brændte eller hudstykker og fri for andre uvedkommende stoffer. |
| Farve | Fløde |
| Aroma | Fornemme hvidløg. Fri for fremmede lugte. Til STANDARD, når den vurderes kritisk i forhold til en accepteret reference STANDARD. |
| Smag | Ren, karakteristisk fri for fremmed smag. |
| Fugtindhold | 6,0 % |
| Fremmed stof | Fri for materiale fremmed for produktet |
| Samlet antal levedygtige | 90.000 pr gram |
| Coliforme bakterier | 40 pr gram |
| E. coli | 0 pr gram |
| Gær | 60 pr gram |
| Forme | 60 pr gram |
Pakke: 25 kg/pose eller som du anmoder om.
Opbevaring: Opbevares på et ventileret, tørt sted.
Udelukkede standarder: International Standard.
