D-asparaginsyre | 1783-96-6

Asparaginsyre (forkortet som D-AA, Asp eller D) er en α-aminosyre med den kemiske formel HOOCCH(NH2)CH2COOH. Carboxylatanionen og salte af asparaginsyre er kendt som aspartat. L-isomeren af ​​aspartat er en af ​​de 22 proteinogene aminosyrer, dvs. proteinernes byggesten. Dens kodoner er GAU og GAC.
Asparaginsyre er sammen med glutaminsyre klassificeret som en sur aminosyre med en pKa på 3,9, men i et peptid er pKa meget afhængig af det lokale miljø. En pKa så høj som 14 er slet ikke ualmindeligt. Aspartat er gennemgående i biosyntese. Som med alle aminosyrer afhænger tilstedeværelsen af ​​sure protoner af restens lokale kemiske miljø og opløsningens pH.
Asparaginsyre er en type aminosyre. Aminosyrer bruges som byggesten til at lave protein i kroppen. En type asparaginsyre, kaldet D-asparaginsyre, bruges ikke til at lave protein, men den bruges i andre kropsfunktioner. Asparaginsyre er en α-aminosyre, der bruges til biosyntese af proteiner. Som alle andre aminosyrer indeholder den en aminogruppe og en carboxylsyre. D-asparaginsyre er en slags alfa-aminosyre. Det er udbredt i biosyntesen af ​​rolle. D Asparaginsyre kan fremstilles af oxaloeddikesyre ved transaminering. For planter og mikroorganismer er D-asparaginsyre råmaterialet til flere slags aminosyrer, såsom methionin, threonin, isoleucin og lysin.