Majsproteinpeptid

Majsproteinpeptid er et lille molekyle aktivt peptid ekstraheret fra majsprotein ved hjælp af bio-dirigeret fordøjelsesteknologi og membranseparationsteknologi. Med hensyn til specifikationen af ​​majsproteinpeptidet er det hvidt eller gult pulver. Peptid≥70,0% og gennemsnitlig molekylvægt＜1000 Dal. Ved anvendelse kan majsproteinpeptid på grund af dets gode vandopløselighed og andre egenskaber bruges til vegetabilske proteindrikke (jordnøddemælk, valnøddemælk osv.), sundhedsfødevarer, bageriprodukter og kan bruges til at forbedre proteinindholdet at stabilisere kvaliteten af ​​mælkepulver, samt pølse i andre produkter.