Kaseinhydrolysat | 65072-00-6
Produktbeskrivelse:
Kaseinhydrolysat Cas No: 65072-00-6 er et mælkeproteinhydrolysat i spraytørret pulver, der naturligt indeholder et bioaktivt decapeptid med lindrende egenskaber.
Produktanvendelse:
1. Hydrolysat er klinisk bevist for at reducere stress-relaterede symptomer: vægtproblemer, søvnforstyrrelser, rygning, humørsvingninger, nedsat libido, nedsat hukommelse og koncentration, fordøjelsesbesvær osv.
2. Kaseinhydrolysat er perfekt tilpasset til både kosttilskud som: pulverdrikke, tabletter, kapsler, bløde geler, tandkød og funktionelle fødevarer som: barer, chokolade, drikkevarer.
Produktspecifikation:
| Punkt | Standard |
| Farve | Mælkehvid |
| AS1-Cn (F91-100) | ≥1,8 % |
| Gennemsnitlig molekylvægt | ≈1000 Dalton |
| Aske % | 7±0,25 |
| Fedt % | 0,2±0,05 |
| Fugt % | 5±1 |
| Ernæringsdata (beregnet på specifikationer) | |
| Næringsværdi pr. 100g produkt KJ/399 Kcal | 1549 |
| Protein G/100g | >80 |
| Kulhydrater G/100g | 2±0,5 |
| Giftig stof | |
| Nitrit ≤Mg/Kg | 2 |
| Nitrat ≤Mg/Kg | 100 |
| Som ≤Mg/Kg | 0,3 |
| Pb ≤Mg/Kg | 0,2 |
| Aflatoksin ≤ΜG/Kg | 0,5 |
| Mikrobiologiske data | |
| Skimmelsvamp og gær (CFU/G) | ≤50 |
| Patogene bakterier (CFU/G) | Ikke fundet |
| Samlet antal plader (CFU/G) | ≤3000 |
| Coliform (CFU/G) | ≤3,0 |
| Pakke | 1 kg/plasttromle, 5 kg/plastiktromle |
| Opbevaringstilstand | Opbevares på et køligt og tørt sted væk fra varme og direkte sollys |
| Holdbarhed | Ved intakt emballage og op til ovenstående opbevaringskrav er gyldighedsperioden 2 år. |
