Calciumglutamat | 19238-49-4
Produktspecifikation:
| Punkt | Specifikation |
| Glutaminsyre | ≥75 % |
| Kalcium | ≥12 % |
Produktbeskrivelse:
Calcium er det mest udbredte mineralske element i menneskekroppen. Når calcium er indlejret i midten af to aminosyrer, ødelægges det ikke af kroppens sure og basiske miljø, og det påvirkes heller ikke af fytinsyre eller oxalsyre i maden.
Anvendelse:
Calciumglutamat er et nyt fødevaretilsætningsstof, der er sikkert, relativt billigt og velindhentet, og som kan bruges i stedet for salt for at forbedre madsmag og øge calciumtilskud.
Calciumglutamat er et aminosyrechelat dannet ved at chelatere calciumioner med glutaminsyre, som er en slags chelateret calcium med god vandopløselighed og høj absorptionshastighed.
Pakke:25 kg/pose eller som du ønsker.
Opbevaring:Opbevares på et ventileret, tørt sted.
ExecutiveStandard:International Standard.
