Sort te ekstrakt
Produktbeskrivelse
Sort te er den mest populære te i verden. Det er den te mest brugt til fremstilling af iste og engelsk te. Under den fermenterede proces dannede sort te flere aktive ingredienser og theaflaviner. De indeholder store mængder C-vitamin sammen med calcium, kalium, magnesium, jern, zink, natrium, kobber, mangan og fluor. De har også flere antioxidanter end grøn te og er antivirale, anti-spasmodiske og anti-allergiske. Ud over alle disse sundhedsmæssige fordele er sort te også mindre astringerende og har en blødere smag end grøn eller sort te. Perfekt til at drikke hele dagen, og også velegnet til alle aldre.
Theaflaviner er de vigtigste aktive bestanddele i sort teekstrakt. Theaflaviner (TF'er) har forskellige sunde og medicinske virkninger og vil tjene som effektive anti-kardiovaskulære og blodkar i hjernen, anti-aterosklerose og anti-hyperlipodæmi. Amerikanske moderne farmakologiske undersøgelser viser, at TF'er er mere tilbøjelige til at være en ny slags anti-kardiovaskulær og blodkar af hjernemedicin og også at være en slags naturlig aspirin.
Anvendelse:
Bruges i vid udstrækning som antioxidant og funktionelle
De multifunktionelle grønne fødevaretilsætningsstoffer og råvarer til helsekost
Mellemlæge af medicinen
Naturlig urteingrediens i TCM
Specifikation
PUNKT | STANDARD |
Udseende | Brun |
Sigteanalyse | >=98% passerer 80 mesh |
Opløselighed | Vandopløselig |
Fugtighed | =<6,0 % |
Total aske | =<25,0 % |
Bulkdensitet (g/100 ml) | / |
Samlet te polyfenoler (%) | >=20,0 |
Koffein (%) | >=4,0 |
Total arsen (som mg/kg) | =<1,0 |
Bly (Pb mg/kg) | =<5,0 |
BHC (mg/kg) | =<0,2 |
Aerob pladeantal CFU/g | =<3000 |
Optælling af coliforme bakterier (MPN/g) | =<3 |
Optælling af skimmelsvampe og gær (CFU/g) | =<100 |
DDT | =<0,2 |